01 / ABOUT THE PLACE
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沾麵的沾汁裡放了豆芽、筍乾、蔥,還有叉燒,配料相當豐富;不只麵條,連沾汁裡的料也值得細細品嚐。基本款「沾麵」為830日圓,以魚介風味襯托麵條本身的滋味;有食客分享,搭配240g中細直麵與豐盛沾汁的組合,吃起來很過癮。同樣是沾麵,也可以選帶微辣芝麻醬的「芝麻沾麵」940日圓,或加上大量肉與蔥的「肉沾麵」1,050日圓,依喜歡的風味和配料做選擇。
想吃湯麵,也可以考慮搭配大量蔬菜的味噌拉麵。「滿滿蔬菜味噌」為810日圓,適合想以蔬菜和味噌風味為主的人。有食客選擇搭配黃色蛋麵;另一位來店者則提到,口感Q彈的粗麵與湯頭十分合拍。
想在麵之外再加一道,菜單上標示為町屋發源的煎餃,售價380日圓。店家介紹中提及餡料肉汁豐富、蔬菜份量足,並講究餃子皮;食客也有人特別提到餃子個頭大、外皮煎得酥脆。午餐時段,部分麵類可以加320日圓搭配半份炒飯,適合想讓午餐吃得更飽足時選擇。吃過炒飯的食客中,有人形容它是帶有黑胡椒香氣、粒粒分明的口感;若想在麵和餃子之外再加點飯食,不妨列入考慮。







