Tengen

츠케멘 국물에 숙주와 멘마, 파, 차슈까지 푸짐하게 들어 있었다는 한 그릇은 면뿐 아니라 국물 속 건더기도 즐기고 싶은 사람에게 반가운 선택이다. 해산물 풍미와 면 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘츠케멘’은 830엔이다. 면 240g의 중간 굵기 스트레이트 면과 건더기가 넉넉한 국물의 조합을 즐겼다는 이들도 있다. 같은 츠케멘이라도 매콤한 참깨 소스를 쓴 ‘참깨 츠케멘’ 940엔이나 고기와 파를 듬뿍 얹은 ‘고기 츠케멘’ 1,050엔을 고르면 맛과 토핑의 방향을 달리할 수 있다.

국물이 있는 메뉴를 찾는다면 채소를 넉넉히 담은 미소 라멘도 선택지다. ‘채소 듬뿍 미소’는 810엔으로, 채소와 미소의 맛을 중심으로 즐기고 싶을 때 어울린다. 이 메뉴에 노란 달걀면을 곁들여 먹었다는 방문객도 있고, 다른 방문객은 쫄깃한 굵은 면이 국물과 잘 어울렸다고 전했다.

면 요리에 곁들일 메뉴로는 마치야에서 탄생했다고 메뉴에 소개된 군만두가 있다. 가격은 380엔이다. 메뉴 설명은 풍부한 육즙과 채소, 만두피에 대한 정성을 내세운다. 먹어 본 사람들 사이에서는 만두의 크기와 바삭한 피도 인상적이었다는 반응이 나왔다. 점심시간에는 면 요리에 320엔을 더해 반 볶음밥을 붙일 수 있는 메뉴도 있어, 점심을 조금 더 든든하게 먹고 싶을 때 함께 주문하기 좋다. 볶음밥을 먹은 이들 중에는 후추 향이 도는 고슬고슬한 스타일이라고 느낀 사람도 있었다. 면과 만두에 밥 메뉴까지 더하고 싶을 때 고려해 볼 만하다.